近日，食品工业协会粉丝行业工作委员会在北京召开会议，会议由粉丝行业工作委员会会长、烟台双塔食品股份有限公司董事长杨君敏主持。会议批准了成立中食协粉丝行业工作委员会西北分会、在河北卢龙县创建红薯粉条标准化基地等事项，并针对泗水粉条曝光事件做出行业整顿部署。
为“红薯粉条生产基地”实至名归，食品工业协会粉丝行业工作委员会组织专家组进行考察评估和严格审核，并征求了多位业内权威人士的意见，终达成共识和认定。创建“红薯粉条生产基地”,既是对该粉丝企业创新发展所取得的成就的肯定，更是为引导企业走科技创新之路，向着自动化、标准化、规模化方向发展，淘汰落后产能，实现产能集中，为广大消费者提供更加健康、绿色、放心的粉丝产品的大力扶持。同时，也为粉丝行业乃至整个食品行业起到了示范和作用。
中食协粉丝行业工作委员会会长杨君敏说，成立西北分会，旨在增强西北粉丝企业的产业聚集和行业凝聚力，发挥集群效应，优势互补，实现生产技术推广交流和信息互联共享，推动形成农产品加工跨地区的大产业链条，促进西北地区粉丝行业做大做强。
针对目前泗水粉条曝光事件，杨君敏对下一步行业整顿工作做出了部署，要联合工商、质检等有关职能部门，加大行业整顿力度。一是加强行业自律，推动行业诚信建设，建立行业黑名单制度。二是引导生产经营企业依法生产经营，通过技术工艺创新提升食品水平。三是协会要积极协助配合政府有关部门，做好协调、监督等工作。在行业规划与管理、信用体系建设、技术咨询、法律法规及标准制定、市场监管、人才培训等方面发挥作用，加强和改进食品管理。四是协会要通过对粉丝质量现状进行调研，分析国内外粉丝行业的发展趋势，为政府制定粉丝产业政策和发展规划，开展食品工作提供决策依据。五是加大对制假售假企业的惩处力度，将害群之马出行业队伍。
谈到粉丝行业的未来发展，杨君敏会长向记者透露，2016年是“十三五规划”的开局之年，粉丝行业必将迎来规模化、自动化、标准化发展的新机遇。要适应市场迅猛发展趋势，未来粉丝行业势必要进入一个深度调整阶段。为此，协会将一如既往，不懈努力，审时度势，发挥桥梁纽带作用，通过专家技术指导和典型示范引路等举措，大力帮扶一批粉丝龙头企业实现标准化生产，推动粉丝行业规范有序发展。
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